シンプリー・フレンチ　パトリシア・ウエルズ　ジョエル・ロビュションシンプリー・フレンチパトリシア・ウエルズジョエル

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シンプリー・フレンチパトリシア・ウエルズジョエル。シンプリー・フレンチパトリシア・ウエルズジョエル。シンプリー・フレンチ: 簡単でおいしい三ツ星料理-ジョエル。◆フレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が家庭で作るレシピ本として、数年かけ試行錯誤し出版された本（本書の中の記載より）サラダ、スープ、メイン、デザートまで多くのレシピが載ってます。古い香りなど、それなりですが、中はきれいで状態は良いほうだと思います。シンプリー・フレンチパトリシア・ウエルズジョエル。プロのフレンチシェフもバイブルにされてる事を知り、絶版になっていたので探して中古で入手。TALKING SCIENCE　Jay L. Lemke。洋書 Mary Ellen Mark 25 Years。- タイトル: シンプリー・フレンチ- 著者: ジョエル・ロブション- 翻訳者: 藤田智子- 出版社: 柴田書店#料理本#フレンチレシピ本#スイーツ本#3つ星レストランレシピ#ジョエル・ロブション